1. 副詞。

2. 用在動詞、形容詞和其它詞前面表示否定或加在名詞或名詞性語素前面，構成形容詞：不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自謙）。不刊（無須修改，不可磨滅）。不學無術。不速之客。

3. 單用，做否定性的回答：不，我不知道。

4. 用在句末表疑問：他現在身體好不？

（動）辯解；爭論：分～｜爭～｜～論。

（名）豆類的總稱。

(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。