⒈ 古代器物名，置冰于其中，以冷藏食物。

引《周禮·天官·凌人》：“春始治鑑，凡外內饔之膳羞鑑焉，凡酒漿之酒醴亦如之。祭祀共冰鑑，賓客共冰。”
鄭玄注：“鑑如甀，大口，以盛冰，置食物于中，以御溫氣。”
宋蘇軾《元祐三年端午貼子詞·皇太后閣》之三：“水殿開冰鑑，瓊漿凍玉壺。”
《宋史·禮志三》：“常祭，地祇、配位各用冰鑑一。今親祀，盛暑，請增正配及從祀位冰鑑四十一。”

⒉ 鏡子。

引唐席豫《奉和敕賜公主鏡》詩：“色與皇明散，光隨圣澤來；妍蚩冰鑑里，從此媿非才。”
宋司馬光《參政正肅吳公挽詩》：“驊騮寧受縶，冰鑑不棲塵。”

⒊ 指月亮。

引唐元稹《月》詩：“絳河冰鑑朗，黃道玉輪巍。”

⒋ 比喻明察。

引南朝梁江淹《為蕭公謝開府辟召表》：“臣謬贊國機，職宜冰鑒。”
宋秦觀《代賀運使啟》：“持綱憲府，風聲豈畏於悍彊；贊治天官，冰鑑無私于微眇。”
明唐順之《謝歐陽石江巡撫》：“其或馳驅于世，則庶以罄葵藿之心；縱使委棄于時，則永以堅溝壑之素。期少礪頑鈍之器，庶不貽冰鑑之差而已。”
清陸以湉《冷廬雜識·至公堂》：“﹝高宗﹞又御題七律四首，結句云：‘寄語至公堂里客，莫將冰鑑負初心。’”

⒌ 引申為借鑒。

引清王夫之《薑齋詩話》卷上：“作者用一致之思，讀者各以其情而自得。故《關雎》，興也； 康王晏朝，而即為冰鑑。”

⒍ 相面。

引明王錂《春蕪記·訪友》：“宋兄，小弟近日頗集冰鑑之術。看你氣格清標，體貌閒麗。將來必然遠到，只是目下尚未偶哩。”
明汪廷訥《種玉記·奇術》：“非我操冰鑑，誰知骨相奇。”

古時以冰為鏡。后人稱洞察事理、明辨賢愚為「冰鑒」。南朝梁．江淹〈謝開府辟召表〉：「臣謬贊國機，職宜冰鑒。」也作「冰鑒」。