⒈ 冷食名。把水、果汁、糖、牛奶等混合攪拌冷凍而成，一般為長條形，中有細棍兒，一端露出，可供手拿。亦稱冰棒、冰糕。

⒉ 猶冰條。

引魏巍《東方》第三部第十四章：“周仆搶上去同他們握手。一只只大手，全凍得象冰棍似的。”

將果汁、糖等倒入模型中，插入竹條或木條，置于冷凍箱中，凍結而成的棒狀冰品。