1.酒曲上所生菌。因色淡黃如塵，亦用以指淡黃色。唐 谷神子《博異志·閻敬立》：“須臾吐昨夜所食，皆作朽爛氣，如黃衣麴塵之色，斯乃櫬中送亡人之食也。”清 錢謙益《蠟梅》詩(shī)之一：“羅浮曾見夢(mèng)中身，髣髴新粧改麴塵。”
2.借指柳樹，柳條。嫩柳葉色鵝黃，故稱。唐 唐彥謙《黃子陂荷花》詩(shī)：“十頃狂風(fēng)撼麴塵，緣堤照水露紅新。”宋 張先《蝶戀花》詞：“柳舞麴塵千萬(wàn)線，青樓百尺臨天半。”
3.初春時(shí)嫩柳倒映水中而呈鵝黃色的春水。前蜀 毛文錫《虞美人》詞：“垂楊低拂麴塵波，蛛絲結(jié)網(wǎng)露珠多。”清 夏葛《渡江云》詞：“風(fēng)信峭，麴塵新漲，千片已東流。”
4.指茶。唐【好查hao86.com】白居易《謝李六郎中寄新蜀茶》詩(shī)：“陽(yáng)添勺水煎魚眼，末下刀圭攪麴塵。”唐白居易《睡后茶興憶楊同州》詩(shī)：“白瓷甌甚潔，紅爐炭方熾。沫下麴塵香，花浮魚眼沸。”