(1)（量）數目；二加一后所得。

(2)（量）表示多數或多次：～番五次。

1. 新的，不陳的，不干枯的：鮮果。鮮花。鮮嫩。新鮮。

2. 滋味美好：鮮美。鮮甜。這湯真鮮。

3. 有光彩的：鮮明。鮮亮。鮮艷。

4. 味美的食物：嘗鮮。時鮮。

5. 特指魚蝦等水產食物：海鮮。魚鮮。

6. 〔鮮卑〕中國古代北方民族。

7. 姓。

(1)（名）古代稱酥油為酥。

(2)（名）食物松而易碎：脆～｜～脆。

(3)（名）面粉和油加糖制成的松而易碎的點心：～糖｜～酪。

(4)（名）酥軟：～胸｜麻～～。

（名）（～兒）餃子：水～兒。