⒈ 木名。即香櫞。小喬木或大灌木，有短刺，葉卵圓形，花帶紫色。果實長圓形，黃色，皮粗厚而有芳香，供觀賞。果瓤味苦，可制枸櫞酸。果皮、花、葉可提芳香油。果皮亦供藥用。

引《齊民要術》卷十引漢楊孚《異物志》：“枸櫞，似橘，大如飯筥。皮有香，味不美。可以浣治葛、苧，若酸漿。”
唐劉恂《嶺表錄異》卷中：“枸櫞子形如瓜，皮似橙而金色。故人重之，愛其香氣。”
明李時珍《本草綱目·果二·枸櫞》：“枸櫞產閩廣間，木似朱欒而葉尖長，枝間有刺，植之近水乃生。其實狀如人手，有指，俗呼為‘佛手柑’。”

植物名。蕓香科柑屬，常綠小喬木。原產印度。枝上有硬棘針。葉為長橢圓形，葉緣有波狀鈍齒或鋸齒，淡綠色。花為總狀花序或簇生于葉腋。果實為長圓形。可供觀賞、食用及入藥。因其具香氣，故也稱為「香櫞」。