鹵水的意思
鹵水
(1) 點豆腐用的鹽鹵
(2) 用來熬鹽的咸水
⒈ 含鹽量大的海水。
引明宋應星《天工開物·海水鹽》:“一法逼海潮深地,先掘深坑……候潮滅頂衝過,鹵氣由沙滲下坑中,撤去沙、葦,以燈燭之,鹵氣衝燈即滅,取鹵水煎煉。”
⒉ 制鹽瀝下的苦水。
引明李時珍《本草綱目·金石五·鹵咸》:“凡鹽未經滴去苦水,則不堪食,苦水即鹵水也。”
曬鹽用的咸水。常取自海水或由鹵地瀝出。
鹵水的字義分解
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