拼音：huǒ tuǐ péi gēn wéi zhì ái wù

釋義：世界衛生組織將火腿、培根等加工肉制品列為“致癌物”，與砒霜、香煙等為伍，成為致癌程度最高的物質，而新鮮紅肉可能被列為“較可能致癌物”。專家稱，應該少吃這些加工肉制品和新鮮紅肉，如果要吃的話，應該多飲茶，多吃洋蔥、豆制品和新鮮瓜果蔬菜。

用法提示：理解“火腿培根為致癌物”時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

世界衛生組織將火腿、培根等加工肉制品列為“致癌物”，與砒霜、香煙等為伍，成為致癌程度最高的物質，而新鮮紅肉可能被列為“較可能致癌物”。專家稱，應該少吃這些加工肉制品和新鮮紅肉，如果要吃的話，應該多飲茶，多吃洋蔥、豆制品和新鮮瓜果蔬菜。