⒈ 身體表面包在肌肉外部的組織。人和高等動物的皮膚由表皮、真皮和皮下組織三層組成，有保護、感覺、分泌、排泄等作用。

引《東觀漢記·明德馬皇后傳》：“夢有小飛蟲萬數，隨著身入皮膚中。”
唐杜荀鶴《送僧赴黃山沐湯泉》詩：“患身是幻逢禪主，水洗皮膚語洗心?！?/span>

⒉ 借指外部，表面。

引《文子·道德》：“故上學以神聽，中學以心聽，下學以耳聽，以耳聽者，學在皮膚；以心聽者，學在肌肉，以神聽者，學在骨髓。”
《朱子語類》卷一一七：“不可只就皮膚上看事，亦不可只就皮膚上理會?！?/span>

⒊ 引申為淺近、膚淺。

引宋曾鞏《上歐陽學士第一書》：“周游當世，常斐然有扶衰救缺之心，非徒嗜皮膚，隨波流，搴枝葉而已也?！?/span>

高等動物身軀外部的皮膜，由外而內分有表皮、真皮和皮下組織三層，具有保護、呼吸、排泄或調節體溫等功用。