⒈ 口中辨味、助嚼、助發音的器官。

引《水滸傳》第五三回：“李逵道：今后但吃葷，舌頭上生碗來大疔瘡！”
《儒林外史》第二四回：“和尚慌到牛跟前跪下，牛伸出舌頭來舐他的頭。”
老舍《駱駝祥子》十四：“祥子沒有個便利的嘴，想要說的話很多，可是一句也不到舌頭上來。”

⒉ 稱為偵訊敵情中捕獲的敵哨。

引魏巍《誰是最可愛的人·火線春節夜》：“我是師部的偵察員，上級叫我去‘捉舌頭’。”

具有攝食、分辨滋味、協助發音、咀嚼的器官。