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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

魚露

魚露的拼音:yú lù

魚露的注音:ㄩˊ ㄌㄨˋ

魚露的結構:(上下結構)(上下結構)

魚露的意思

  • 魚露詞語解釋:

    一種液體調味品。以小hAo86.com雜魚為原料,用鹽或鹽水浸漬,經長時間自然發酵分解后,取其液汁煮沸濾清而成。
  • 什么是魚露引證解釋:

    ⒈ 一種液體調味品。以小雜魚為原料,用鹽或鹽水浸漬,經長時間自然發酵分解后,取其液汁煮沸濾清而成。

    《人民日報》1960.1.8:“從加工廠里,運出一箱箱魚肉罐頭和一壇壇魚露,還有一簍簍咸魚,裝滿了幾個車廂?!?/span>

  • 魚露的網絡解釋:

    魚露

  • 魚露,又稱魚醬油,是一種廣東,福建等地常見的調味品,能夠延續至今,與其獨特的風味密不可分,主要包括鮮味和咸味;是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品,是用小魚蝦為原料,經腌漬、發酵、熬煉后得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有咸味和鮮味。魚露原產自福建和廣東潮汕等地,由早期華僑傳到越南以及其他東亞國家,如今21世紀歐洲也有逐漸流行。
  • 選用鮮榨橄欖油烹煎出澳洲大白帶子,加以黑胡椒碎粒,融入泰國黃金柚子,加蜂蜜魚露調拌。
  • 為了保持鮮綠色歐芹,立即倒入魚露和…在晚餐準備好了!
  • 其實冬蔭功湯說到底就是酸辣蝦湯,湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚露等,再配上各種海鮮。
  • 嫩嫩的黑豬肉加上裹芋頭漿的酸角湯,文火慢燉,旁邊配上紅米飯和魚露
  • 原來是一條丑陋的裝甲魚露出頭來。杰克嚇了一大跳仔細打量著它看到它那大嘴緊貼著玻璃雖然是閉著的但鋒利的牙齒仍然發出咔噠聲。
  • 而他所謂“泰國味精”的全能醬料則是由胡荽子、白胡椒、蒜油以及魚露制成,能為任何湯料提鮮。
  • 放入羅望子汁、糖、大蝦、魚蛋和魚露,轉小火燜煮。
  • 由于運力及交通的問題,除了部分新鮮魚蝦將運往下游供應穿越眾食用以外,其余大部分漁獲將在這座加工廠中加工成咸魚、魚松、魚露、魚骨粉等產品。
  • 豬頸肉、新鮮香茅、薄荷葉,加上花生、辣椒等拌勻,再以檸檬汁、魚露等醬料調味。
  • 混合魚露,黃糖、檸檬汁、辣椒醬、一半的干蔥,將混合物放碗中,拌勻。

魚露的字義分解

  • 讀音:yú

    (1)(名)生活在水中的脊椎動物:~白|~鰾|~叉|~池|~翅|~蟲|~唇|~刺|~凍兒|~肚|~餌|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~膠|~具|~口|~類|~鱗。

    (2)(Yú)姓。

  • 讀音:lòu,lù
    [ lù ]

    1. 靠近地面的水蒸氣,夜間遇冷凝結成的小水球:露水。白露。寒露。朝(zhāo )露。甘露。

    2. 在室外,無遮蓋:露天。露宿。露營。

    3. 加入藥料或果子汁制成的飲料或藥劑:露酒。枇杷露。

    4. 滋潤:覆露萬民。

    5. 表現,顯現:露布(a.通告;b.古代指未加封緘的文書;c.檄文;d.捷報等)。露骨。袒露。吐露。揭露。暴露。

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