⒈ 甘蔗汁。

引南朝梁元帝《謝東宮賚瓜啟》：“味奪蔗漿，甘踰石蜜。”
唐王維《敕賜百官櫻桃》詩：“飽食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒。”
《花月痕》第四九回：“不想民間苧根嚙完，草根掘盡，更從何處找出蔗漿蜂蜜呢？”

用人工或機械擠壓甘蔗所得的漿汁。