1.用火燒熟。

2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭禮有腥、～、熟三獻。”

3.方言，用開水燙后去毛：揚湯～毛。鴨毛不～不凈。

1. 去掉外面的皮或其他東西：剝皮。剝花生。