⒈ 元時習稱掌管茶事的人為“院使”。

引清梁章鉅《稱謂錄·茶》：“《小知録》：‘稱院使者， 元之舊習。’”

⒉ 古代光祿寺中掌供玉食及燕享之事的長官為院使，正三品。

引《初刻拍案驚奇》卷九：“這本話乃是元朝大德年間的事。那朝有個宣徽院使，叫做李羅，是個色目人。”
王古魯注：“元時宣徽院（即光祿寺）掌供玉食及燕享之事，長官為院使，本係正三品， 大德年間陞為從一品。”

⒊ 清代統轄太醫院事務的人稱院使。

引高陽《玉座珠簾·惡疾初起》：“太醫院院使懸缺， 莊守和是右院判， 李德立是左院判。”