（名）做熟的魚肉等：菜～｜佳～。

1.檢驗﹑查核：“檢覈”﹑“覈對”。《文選?張衡?東京賦》：“其以溫故知新，研覈是非。”南朝梁?劉勰?《文心雕龍?辨騷》：“將覈其論，必徵言焉。”

2.詳實﹑嚴謹。《後漢書?卷四十?班彪傳下》：“遷文直而事覈，固文贍而事詳。”《北史?卷七十二?李德林傳》：“善屬文，詞覈而理暢。”

3.深刻。《後漢書?卷六十八?許劭傳》：“初，劭與靖俱有高名，好共覈論鄉黨人物。”

4.米麥舂餘的粗屑。《漢書?卷四十?陳平傳》：“其嫂疾平之不親家生產，曰：『亦食糠覈耳。』”宋?范成大《四時田園雜興詩六十首之四十五》：“不惜兩鍾輸一斛，尚贏糠覈飽兒郎。”