（動）（用刀子等）挖。

1. 扁擔(dān)等兩頭掛著東西，用肩擔(dān)著：挑土。挑夫（舊時以給人挑貨物行李為業(yè)的人）。

2. 挑的東西：挑擔(dān)。

3. 挖取：挑薺菜。

4. 量詞，用于成挑兒的東西：一挑兒白菜。

5. 選，揀：挑選。挑揀。挑剔。挑肥揀瘦。

6. 古同“佻”，佻達(dá)。