⒈ 即烏骨雞。參閱明李時珍《本草綱目·禽二·雞》。

引《太平御覽》卷八八四引《志怪》：“爾時此二州皆行心腹病，略無不死者， 弘在荊州教人殺烏雞薄之，十得八九。今中惡用烏雞，自弘之由也。”
《通典·禮二九》引晉于氏《上表言養兄子率為后》：“鄙諺有之曰：‘黃雞生卵，烏雞伏之，但知其為烏雞之子，不知為黃雞之兒。’”
唐杜甫《催宗文樹雞柵》詩：“愈風傳烏雞，秋卵方漫喫。”
仇兆鰲注：“《本草》：烏雌雞，治風濕麻痺。”
宋陸游《遷雞柵歌》：“烏雞買來逾歲年，庭中赤幘何昂然。”