(1)（動）烹飪方法；鍋裏放少量的油；加熱後；把食物放進去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動）把東西放在水裏煮；使所含的成分進入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

1. 〔懊（ào）憹〕 ①煩亂，如「如一善，則心中清淨寧帖；一惡，則憹憹煩燥。」。②悔恨。