(1)（動）火星迸散；猛然炸開：火星～了眼｜～炸｜～裂。

(2)（動）突然發生：～發。

(3)（動）一種烹調法；把食物放在滾油裏快炸後再加作料；或把牛、羊肚片放進開水裏稍煮後蘸作料吃：～雞丁｜～肚。

1. 古同「踔」。