拼音：kuàng wù zhì

釋義：食品中含有的微量元素?zé)o機鹽類。多數(shù)是人體維持正常生理機能所必需的。包括鐵、碘、鈣、鎂、鋅、銅、磷等。蔬菜、水果、糧食、肉類中都含有一定量的礦物質(zhì)。

用法提示：理解「礦物質(zhì)」時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態(tài)，再結(jié)合上下文判斷具體含義。 例句參考：各種精細飼料、各種精細化工原料、各種礦物質(zhì)、石膏粉、石英砂。