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【鹽滷】的意思_鹽滷的資料解釋_好查漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

鹽滷

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鹽滷的拼音: yán lǔ

鹽滷的註音:一ㄢˊ ㄌㄨˇ

鹽滷的詞性:名詞

鹽滷的意思

  • 鹽滷百科屬性:

    中文名:鹽滷

    英文名:bittern

    詞性:名詞

  • 鹽滷詞語概要:

    拼音:yán lǔ

    詞性:名詞

    釋義:鹽滷 yánlǔ(1) 鹽結晶後在鹽池中留下的苦味母液,其中包含有其他的鹽(如氯化鎂、硫酸鎂、溴化物和碘化物) 英 bittern

    用法提示:理解「鹽滷」時,先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態,再結合上下文判斷具體含義。 「鹽滷」可按名詞使用,寫作時要注意它和前後詞語的搭配是否自然。

  • 鹽滷詞語解釋:

    鹽滷 yánlǔ

    (1) 鹽結晶後在鹽池中留下的苦味母液,其中包含有其他的鹽(如氯化鎂、硫酸鎂、溴化物和碘化物)

    bittern
  • 什麼是鹽滷引證解釋:

    ⒈ 鹽的一種。亦泛指食鹽。

    《史記·貨殖列傳》:「山東食海鹽, 山西食鹽滷。」
    唐元稹《估客樂》詩:「小兒販鹽滷,不入州縣徵。」
    玄應《一切經音義》卷九引《說文》:「天生曰滷,人生曰鹽。」

    ⒉ 即鹽鹼。

    《宋史·食貨志下三》:「河朔土多鹽滷,小民稅地,不生五穀,惟刮鹻煎鹽以納二稅。」

    ⒊ 漉清後用來燒鹽或曬鹽的滷水。

    阿英《鹽鄉雜信》六:「把海水一擔擔的挑來,向池裏的泥土上澆,使這些水帶著泥土裏的鹽汁流到蘆柴下,再流入盛滷的大木桶中,這就成了鹽滷。」

    ⒋ 見「鹽滷」。亦作「鹽滷」。熬鹽時剩下的黑色液體。是氯化鎂和氯化鈉的混合物,味苦有毒,通常用以制豆腐。

    清袁枚《新齊諧·屍香》:「秀姑不勝忿,遂密縫內外衣重重牢固,而私服鹽滷死。」
    建南《鹽場》:「生了他的父親,也是一個鹽民,不知甚樣地有一次被暗巷裏的債主迫急了,便吞了鹽滷自殺。」

  • 鹽滷國語詞典:

    製鹽工業的廢液。含有硫酸鈣及硫酸鎂,味苦有毒,然可用以凝結豆腐。

  • 鹽滷的詞語翻譯

  • 鹽滷的網絡解釋:

    鹽滷

  • 鹽滷又叫苦鹵、滷鹼,是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後析出氯化鎂結晶,形成的滷塊,鹽滷亦稱苦鹵和滷水。其主要成分爲氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂和氯化鈣及硫酸鎂和溴化鎂等。鹽滷是我國數千年來豆腐製作的傳統凝固劑。滷塊溶於水稱爲滷水,是中國北方制豆腐常用的凝固劑,能使蛋白質溶液凝結成凝膠。用鹽滷做凝固劑製成的豆腐,硬度、彈性和韌性較強,稱爲老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。
  • 大部分海味不用煮熟再吃,可以生吃、晾乾、薰幹、醃製、鹽滷或發酵。
  • 五大功能區域發展戰略實施以來,被渝東北各區縣拒絕的大項目從鹽滷開發到大化工,不一枚舉。
  • 文摘:自流井構造西端鹽滷伴生氣已開採多年,氣源並未枯竭,仍有進一步挖潛、勘探、開發的必要。
  • 下遼河平原南部擁有較豐富的鹽滷水資源,普遍儲存於第四系含水層中,在一定的範圍內已有地方百姓進行開採利用,主要應用於製造工業鹽。
  • 本文綜述了鹽滷中硫酸根脫除的新方法和新技術,指出了各個技術的特點及今後的發展方向。

鹽滷的字義分解

  • 讀音:yán

    (1)(名)食鹽

    (2)(名)由金屬離子(包括銨離子)和酸根離子組成的化合物。常溫時一般爲晶體;絕大多數是強電解質;在水溶液中和熔融狀態下都能電離。

  • 讀音:lǔ

    (1)(名)鹽滷;熬鹽時剩下的黑色液體;有毒;可使豆漿凝結成豆腐。也叫滷水。

    (2)(名)鹵素;氟、氯、溴、碘、砹五種元素的統稱。也叫鹵族。

    (3)(動)用鹽水加五香或用醬油煮:~口條(滷煮豬舌)。

    (4)(名)用肉類、雞蛋等做湯加澱粉而成的濃汁。

    (5)(名)(~兒)飲料的濃汁:茶~兒。

相關的成語

鹽滷詞語問答

  • 鹽滷是什麼意思?

    鹽滷 yánlǔ(1) 鹽結晶後在鹽池中留下的苦味母液,其中包含有其他的鹽(如氯化鎂、硫酸鎂、溴化物和碘化物) 英 bittern

  • 鹽滷怎麼讀?

    鹽滷的拼音是yán lǔ。

  • 鹽滷怎麼造句?

    大部分海味不用煮熟再吃,可以生吃、晾乾、薰幹、醃製、鹽滷或發酵。

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