臠luán
怎么讀
〈名〉(形聲。從肉。羉(luán)聲。本義:小塊肉)同本義一曰切肉,臠也。——《說文》嘬謂一舉盡臠。——《禮記·曲記》注嘗一臠肉,而知一鑊之味。——《淮南子·說林訓》又如:臠臠(切成小塊的肉);臠膾(...[查看更多]
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