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茯苓的功效與作用及食用方法
大家都知道茯苓是一種菌類的中藥，只有在樹根上才能找到，有時候生病了需要用到這味中藥，茯苓的功效與作用是什么？茯苓的使用方法是怎樣的？茯苓有哪些副作用？有需要的小伙伴一起來看看吧。
茯苓的功效與作用
1、養心安神
《本草經疏》記載：茯苓可“開胸腑，調臟氣，……補心益脾……”中醫常用茯苓調度心神不安、心悸、抑郁、失眠、多夢等癥。
2、健脾補氣
《本草衍義》記載：茯苓“益心脾不行闕也。”《用藥心法》記載：茯苓“益脾逐水，生津導氣。”中醫以為，關于脾虛運化異常所致泄瀉、帶下等癥，有標本兼顧的成效。所以茯苓常用做健脾，補氣虛的輔佐藥。
3、調度痰濕
《世補齋醫術》記載：“茯苓一味，為治痰主藥，痰之本，水也，茯苓可以行水。痰之動，濕也，茯苓又可行濕潤。”茯苓關于脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲等癥狀，具有顯著治療效果。
4、補中健胃
《本草正》記載：茯苓能“補中健胃;祛驚癇，厚腸藏……”現代醫學研究以為，茯苓對家兔離體腸管有直接松弛效果，對大鼠幽門結扎所構成的潰瘍有預防效果，并能降胃酸。所以茯苓是調度胃腸疾病的一味良藥。
5、利尿
《本草綱目》記載：“茯苓氣味淡而滲，其性上行，生津液，開腠理，滋水源而下降，利小便……”所以中醫常用茯苓來調度小便不利，水腫等癥，而且茯苓藥性平和，利水而又不傷身體。
6、抗腫瘤
茯苓含有豐厚的茯苓多糖、維生素、硒等微量元素，能增強人體細胞和體液的免疫功用，改進骨髓造血功用。現代醫學試驗證實，茯苓多糖對小鼠肉瘤有顯著的抑制效果。并能增強腫瘤患者的胃口、控制癥狀，減輕放療、化療的副效果。
茯苓中含有豐厚的膳食纖維，膳食纖維可延長食物在胃腸道停留的時刻，使人有飽腹感，一方面可防止糖尿患者吃多，另一方面使患者的胰臟得到了歇息，從而達到降糖的效果。
7、促進造血功用
《醫學啟源》記載：茯苓“除濕，利腰臍間血，和中益氣為主。”現代醫學研究以為，茯苓可以使白細胞減少癥患者白細胞數量敏捷回升，茯苓水提液能使離體健康人紅細胞2,3-dpg水平上升約25%。
茯苓的食用方法
藥劑
可在中醫醫師的指導下，搭配其它中藥，將茯苓煎湯或制成散劑或丸藥服用。
食物
茯苓沒有毒副作用，可以作為食物食用，常用的食用方法有煲湯、熬粥、泡茶、泡酒，還可用茯苓制作茯苓餅、茯苓膏、茯苓酥等。
茯苓的副作用
1、我們都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦過量服用，那么就會導致小便次數過多，從而傷了身體的根本，令人元氣大傷。一起腎虛患者食用之后，會加重疾病癥狀，甚至出現滑精等情況，所以應注意服用劑量以及特殊人群的服用。
2、常常容易口干以及氣虛體弱的患者應該防止服用，不然會對身體造成損害。
3、服用茯苓應防止米醋，濃茶等物質，以及注意服用劑量，不然不僅僅影響藥效，一起還會產生中毒過敏癥狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發作等情況。
好了，茯苓的功效與作用及食用方法大家清楚了嗎？健康最重要，希望大家多多注意哦。