56個民族名稱圖片 風俗習慣
1.飲食
塔塔爾族主食主要有“去買西”（烤面餅）、抓飯、馕、拌面、餡餅等；喜食牛羊肉，食用的蔬菜較少，主要有土豆、南瓜、番茄、白菜、洋蔥、胡蘿卜等。最富有特色的塔塔爾族風味食品是“古拜底埃”和“伊特白里西”。“古拜底埃”是將大米洗凈后晾干，上覆奶油、杏干、葡萄干，再放在火爐中烤制而成的一種餅，其味香甜可口；“伊特白里西”做法與“古拜底埃”相同，所不是的是材料是以南瓜為主，再加入米和肉。
2.婚姻
按照塔塔爾族的傳統習慣，兒子在結婚后一般與父母分居，只有少數仍與父母共同生活在一起，因此，傳統的塔塔爾族的傳統家庭是以一對夫妻和其子女生活在一起的核心家庭基礎為主，伴有一些兩代夫妻一起生活的混合家庭。三四代人共同生活在一起的大家庭在塔塔爾族很少見。父母對子女有撫養、教育的義務，子女婚后贍養父母，養老送終，對長者十分尊敬。
3.葬禮
塔塔爾族實行土葬，葬禮都按伊斯蘭教的規定進行。人死后必須立即埋葬，至多不能超過一天。如人死異鄉，便就地埋葬。當人死后，要請阿訇念經，用溫水凈身，纏上白布，還要在尸體上放一把刀或者是一塊石頭。親人默哀服孝，男子在帽上覆黑紗，女子頭戴白紗巾，妻子兒女要戴孝3-7天。服孝期間不做飯，由鄰居送飯吃。
4.節日
塔塔爾族的傳統節日主要有“肉孜節”、“古爾邦節”和“撒班節”。“肉孜”為波斯語，意為“齋戒”。伊斯蘭教法規定成年的穆斯林在每年齋月都應封齋一個月，肉孜節在伊斯蘭教歷每年十月一日舉行,主要是慶祝齋月期滿。節前，家家戶戶打掃衛生，粉刷墻壁，炸馓子、油餅，制作糕點、果醬等食品。節日早晨，成年男性去清真寺做節日禮拜，禮拜結束后，人們去墓悼念亡故的親人，然后開始熱鬧的節日活動。
