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馓子（饊子）的意思
一種用糯粉和面扭成環的油炸面食品。現在的馓子，用面粉制成，細如面條，呈環形柵狀。
宋 莊季裕 《雞肋編》卷上：“食物中有‘饊子’，又名‘環餅’，或曰即古之‘寒具’也。” 元 無名氏 《盆兒鬼》第三折：“俺大年日將你帖起，供養了饊子茶食。” 明 李時珍 《本草綱目·穀四·寒具》：“寒具，即今饊子也，以糯粉和麵，入少鹽，牽索紐捻成環釧之形，油煎食之。”
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