疑難解答 問題解答
毛炰máo páo
怎么讀
亦作“ 毛炮 ”。將整個牲畜(多為小豬)連毛投置火中去毛烤炙致熟。《詩·魯頌·閟宮》：“毛炰胾羹，籩豆大房。”《周禮·地官·封人》：“歌舞牲，及毛炮之豚。” 鄭玄 注：“毛炮豚者，爓去其毛而炮之，以備...[查看更多]
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