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煎沸的解釋
沸騰。
《韓非子·備內(nèi)》:“今夫水之勝火亦明矣,然而釜鬵間之,水煎沸竭盡其上,而火得熾盛焚其下,水失其所以勝者矣。” 南朝 梁 任昉 《述異記》卷上:“ 羊山 上有燃石……以水沃之,便如煎沸,其上可炊烹。” 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷上:“旋下生魚(yú)肉及蔥韭齏葅醃之類,頃刻即熟,而終席煎沸。”
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