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蜂糕的解釋
[steamed sponge cake(made of wheat or rice flour)] 用米粉或小麥面粉制作的一種多孔狀蒸糕 蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一種漢族糕食小吃。漢族民俗在九九重陽節(jié)那天，用麥面和酒發(fā)酵，再加上各種水果，用籠蒸好后切開，像蜂窩一樣。吃蜂糕來助登高之興。因為這類糕食掰開后，內中有較多蜂窩狀的小孔，故名蜂糕。
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