疑難解答 問題解答
豆絲dòu sī
怎么讀
食品。豆腐干切成絲狀，加配料烹煮而成。也叫干絲。 唐 魯孫 《饕餮專欄·甜牛肉就旋餅》：“談到吃牛肉， 武昌 的牛肉豆絲，固然遠近知名， 上海 弄堂汽油桶的牛肉湯，倒也貨真價實，腴而不膩。” ...[查看更多]
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