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阿拉伯帝國（阿拉伯語：???????????? ????????，632年—1258年）是中世紀時地處阿拉伯半島的阿拉伯人所建立的伊斯蘭帝國，唐代以來的中國史書均稱之為大食，而西歐則習慣將其稱作薩拉森帝國。阿拉伯帝國歷經626年，主要有四大哈里發時期（632年—661年）和倭馬亞王朝（661年—750年）、阿拔斯王朝（750年—1258年）兩個世襲王朝。極盛疆域東起印度河及蔥嶺，西抵大西洋沿岸，北達高加索山脈、里海以及法國南部，南至阿拉伯海與撒哈拉沙漠，國土面積達1340萬平方公里，是人類歷史上東西方跨度最長的帝國之一，亦是是繼波斯阿契美尼德王朝、亞歷山大帝國、羅馬帝國…
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