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側厚(側厚)的意思
北宋 時面制食品名。
宋 孟元老 《東京夢華錄·餅店》:“凡餅店有油餅店、胡餅店……胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側厚、油碢、髓餅、新樣、滿麻。” 明 胡侍 《真珠船·側厚》:“今 三原 市肆賣餅,有曰側厚者。按《東京夢華録》:‘胡餅店賣寬焦、側厚。’乃知其稱有自。”
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