基本解釋
通過培養微生物獲得酶液，再經提取、干燥等過程制成的具有一定酶活力的粉劑。現有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等品種。
詞語來源
該詞語來源于人們的生產生活。
詞語造句
1、由微生物及其酶制劑對食品原料帶來的這些期望的變化過程被稱之為發酵。
2、在茶飲料生產中使用酶制劑以改善茶飲料濁度。結果表明，酶制劑能有效改善茶飲料濁度，除去混濁質，提高茶飲料的穩定性。
3、發酵加工過程也被廣泛應用于微生物培養物，酶制劑，調味劑，香料，食品添加劑以及其他一系列高附加值產品的生產。
4、轉基因（GM）微生物培養物被用于各種酶制劑和各種食品加工原料的生產。
5、闡述了合成洗滌劑中功能性助劑的種類，對合成洗滌劑中酶制劑、熒光增白劑、漂白活化劑等的作用及發展趨勢進行了討論。
6、本文主要綜述了啤酒糟在食品、飼料、酶制劑方面的應用。
7、報道了利用大豆和牛奶為原料，經過微生物酶制劑水解作用生產氨基酸飲料的工藝技術。
8、近年來備受關注的是在酶制劑方面的應用研究。
9、2004年4月，聯邦文件檔通告FDA需要4年時間審理藥企們提高的胰腺酶制劑的申請。
10、酶制劑在制革工業中的應用日益廣泛。
11、介紹了加酶重垢液體洗滌劑的洗滌原理、生產工藝、配制方法及其酶制劑在液體溶液中的穩定性能。
12、詳細描述了果膠酶制劑在胡蘿汁加工中的應用。
13、本文簡單概述了膜分離技術在多糖、抗生素、飲料、酶制劑及乙醇發酵液提取濃縮中的應用以及國內外在這一領域的進展。
14、酶制劑混合均勻度是添加酶制劑的產品生產質量控制的一個關鍵因素。
15、本文闡述了酶制劑在洗滌行業中應用的重要性，并提出了我國洗滌行業在這一領域的發展對策和前景。
16、同時介紹了酶制劑的幾種提取方法。
17、研究了面包添加劑中酶制劑混合均勻度的測定方法。
18、酶制劑對盲腸微生物菌落數影響不顯著。
19、酶制劑工業是生物工程的重要組成部分，其應用非常廣泛。
20、本文在討論酶制劑在工業中研究及應用現狀的基礎上，展望了發展的趨勢。
21、植酸酶是一種新型的可作為動物飼料添加劑的重要酶制劑，是一種能水解植酸的磷酸酶類。
22、實驗結果證明在植物葉綠體中表達工業酶制劑是可行的。
23、基因工程技術可被廣泛應用于動物乳腺生物反應器、動物分子育種、新型畜禽基因工程疫苗、飼料酶制劑等畜牧業的各個領域。
24、在酒精、釀造、飼料、食品、紡織、皮革、造紙、洗滌、環保、醫藥、石油開采等領域有著酶制劑應用成熟經驗的人才。
25、酶制劑是生產淀粉糖品的重要原料，特別是對糖化工藝中麥芽糖漿純度的提高起了十分重要的作用。
26、該文概述國內外淀粉糖發展概況，簡要介紹淀粉糖化中各種酶功能，商業化酶制劑特性；
27、酶制劑將成為洗滌劑的主要組分，綠色生物材料甲殼低聚糖將廣泛應用于日化等多種領域中。
28、在配料業務中，飼料和烘焙酶、酵母抽提物銷售收入繼續強勁增長，酶制劑由于新產品的成功上市收入增長較快。
29、酶制劑的使用并沒有提高大豆皮在肉鴨營養中的利用率。
30、無錫酶制劑廠；中國科學院遺傳研究所；
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