絕味鴨脖內幕一：徒手操作
絕味鴨脖內幕二：從地上撿起鴨脖
記者先是來到這家“絕味鴨脖”加盟店，表示想要應聘，店老板并未要求記者提供或辦理相關健康證件，就直接通過應聘。
隨后，在工作中，記者看到，店員不小心將一個鴨腳掉在地上，老板趁人不注意，先將鴨腳撿起放到臺面上，再順勢放回菜碟中，繼續售賣。
不僅食材衛生堪憂，員工的工作服連基本的日常清洗都沒有，要臟到“看不下去才洗”。
絕味鴨脖內幕三：員工偷吃一半脆皮腸又放回，繼續包裝
絕味鴨脖內幕四：隔夜鹵菜繼續賣
按照絕味鴨脖官網的說法，他們的鴨脖都是“當天生產、當天銷售”。萬一沒賣完，剩下了咋辦?看看老板怎么說......
一天前的、三天前的，不同的鹵制品回收方式不一樣，但每天都要先賣前幾天剩下的，再賣當天的。
當客人詢問食材是否是當天的，店員理直氣壯地說“是的”。
此前，@央視財經是真的嗎欄目也曾做過調查，發現絕味鴨脖大腸桿菌數量爆表。生產和售賣的衛生問題如此嚴重，吃貨們吃了，真的沒事兒嗎?
絕味鴨脖內幕五：熟食生產車間驚現強腐蝕性化工原料氫氧化鈉
絕味鴨脖內幕六：蒼蠅肆虐
絕味鴨脖內幕七：菜碟在廁所蹲便器上沖洗
按照規定，菜碟的清洗需要高溫消毒，但店主不這么認為，“把盤子里的油全洗掉就可以了”，而且就連這唯一的“沖洗”，也是在廁所的蹲便器上進行!
絕味鴨脖內幕八：鹵制熟食添加不明辣油
絕味鴨脖的東西好吃，因為有秘制的“辣油”，幾款招牌鹵制熟食都有添加，但記者發現，這些辣油無生產標識、無廠家、無日期，屬于“三五產品”，連到底是什么成分都不清楚，敢吃嗎?
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