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油餅（油餅）的解釋
一種油煎面食。
宋 袁褧 《楓窗小牘》卷下：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煑槃案，亦復擅名，如…… 鄭 家油餅， 王 家乳酪。” 張資平 《小兄妹》：“他在途中遇見了幾個雙頰給風吹紅腫了的童子緊張著支氣管發出一種凄音在叫賣他們的油餅和油條。”
油料作物的種子榨油后成餅形的渣滓，可以用做飼料和肥料。也叫油枯。
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