燥子sào zǐ
怎么讀
即臊子。方言。細切的肉。亦指烹調好加在別的食物中的肉末或肉丁。 宋 吳自牧 《夢粱錄·肉鋪》：“且如豬肉名件，或細抹落索兒精、鈍刀丁頭肉、條攛精、竄燥子肉、燒豬煎肝肉。” 宋 吳自牧 《夢粱錄·分茶酒...[查看更多]
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