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抓飯（抓飯）的解釋
維吾爾 等族人民最喜愛(ài)的飯食之一。維吾爾語(yǔ)稱(chēng)樸勞。用大米和羊肉、羊油、胡蘿卜、葡萄干等燜熟，凈手抓食，故稱(chēng)。
郭沫若 《蘇聯(lián)紀(jì)行·七月十五日》：“包餃?zhǔn)钞叄卣妫钟凶ワ垼源蟊P(pán)盛出……主人以手抓而食之，客則侑以刀叉。”
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