頭羹（頭羹）tóu gēng
怎么讀
一種類似雜燴的食品。 宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“所謂茶飯者，乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹……洗手蟹之類。” 宋 孟元老 《東京夢華錄·食店》：“大凡食店，大者謂之‘分茶’，則有頭羹、石髓羹...[查看更多]
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