頭湯面（頭湯麵）tóu tāng miàn
怎么讀
方言。面店清早開門后，用剛換上的清水所煮的第一批面條。 陸文夫 《美食家》一：“眼睛一睜，他的頭腦里便跳出一個念頭：‘快到“朱鴻興”去吃頭湯面。’” ...[查看更多]
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