（名）韭菜；多年生草本植物；葉細長而扁；開小白花。葉和花嫩時可以吃：～菜｜～黃。

(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。

(2)（名）專指油菜：～子｜～子油。

(3)（名）經過烹調的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。