(1)（動(dòng)）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進(jìn)去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動(dòng)）把東西放在水里煮；使所含的成分進(jìn)入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數(shù)：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

(1)（名）藥劑；制劑：針～｜麻醉～。

(2)（名）指某些起化學(xué)作用或物理作用的物質(zhì)：殺蟲～｜冷凍～。

(3)（量）用于若干味藥配合起來的湯藥。

(4)（名）（～兒）劑子：面～兒。