(1)（動）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動）把東西放在水里煮；使所含的成分進入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

(1)（動）擾亂；攪擾：干～｜打～。

(2)（動）〈書〉混亂：紛～。

(3)（動）客套話；因受人款待而表示客氣：我～了他一頓飯。