(1)（動）烹調(diào)方法；加水用文火久煮使爛熟。

(2)（動）把東西盛在碗里；再把碗放在水里加熱。

(1)（名）人或動物體內(nèi)接近皮的柔韌的物質(zhì)。某些動物的肉可以吃。

(2)（名）某些瓜果里可以吃的部分：棗～｜冬瓜～厚。

(3)（形）〈方〉不脆；不酥：～瓤兒西瓜。

(4)（形）〈方〉性子緩慢；動作遲鈍：～脾氣。