1. 肥，肥肉：膏粱（肥肉、細糧）。膏腴。膏沃。

2. 脂油：春雨如膏。膏澤（ａ．滋潤作物的及時雨；ｂ．喻給予恩惠）。

3. 中醫指心尖脂肪，認為是藥力達不到的部位：病入膏肓。

(1)（名）物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性：～道。

(2)（名）物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性：氣～。

(3)（名）意味；趣味：興～。

(4)（動）辨別味道。

(5)（量）中藥配方；藥物的一種叫一味：三～藥。