1. 經過精煉，不含磷砂等雜質的鐵，含碳0.15鋼1.7％，比熟鐵更堅硬更富于彈性，是工業上極其重要的原料：鋼板。鋼筆（筆頭用金屬制成的筆）。鋼鐵（“鋼”和“鐵”，喻堅強，如“鋼鋼的意志”）。軋鋼。

1. 把刀在布、皮、石、或缸沿上用力摩擦幾下，使鋒利些：把刀鋼一鋼。

2. 在刀口上加點兒鋼（gāng），重新打造，使更鋒利：這口鍘刀該鋼了。

(1)（名）用來切、割、削、砍、鍘、斬的工具：菜～。

(2)（名）刀形的東西：冰～。

(3)（量）紙張的計算單位；一百張叫一刀。