（名）重要糧食之一。分水稻和旱稻。一年生草本植物。子實橢圓形；有硬殼；經碾制就是大米。

(1)（名）稻、麥、谷子等作物子實的皮或殼（多指脫下來的）。

(2)（動）發空；質地變得松而不實（多指蘿卜因失掉水分而中空）：～心兒｜蘿卜～了。