豆腐腦的意思
拼音：dòu fǔ nǎo
釋義：食品名。豆漿煮開后，加入石膏或鹽鹵而凝結成的半固體。
用法提示：理解“豆腐腦”時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：豆腐腦、燉羊肉、羊雜碎、牛百葉等豐富的小吃更是當年孩子們的最愛，高瑞說他小時候沒少來這里吃東西。
⒈ 食品名。豆漿煮開后，加入石膏或鹽鹵而凝結成的半固體。俗稱嫩豆腐。食時配以辣油、蝦米、榨菜等佐料。
引清李斗《揚州畫舫錄·虹橋錄下》：“清明前后……賣豆腐腦、茯苓糕，喚聲柔雅，渺渺可聽。”
小民《童年與廟會》：“想吃咸的有豆腐腦、老豆腐、灌腸、羊頭肉、水爆肚兒……太多了！”
在豆漿中加入少量的鹽鹵或石膏，凝結成比豆腐還嫩的食品。
如：「別看他長得一副聰明相，其實是個不折不扣的豆腐腦，沒有一點思想。」
豆腐腦的字義分解
豆腐腦詞語問答
豆腐腦是什么意思？
食品名。豆漿煮開后，加入石膏或鹽鹵而凝結成的半固體。
豆腐腦怎么讀？
豆腐腦的拼音是dòu fǔ nǎo。
豆腐腦怎么造句？
豆腐腦、燉羊肉、羊雜碎、牛百葉等豐富的小吃更是當年孩子們的最愛，高瑞說他小時候沒少來這里吃東西。
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