豆腐干的意思
⒈ 食品名。用布包豆腐壓制而成。
引清李斗《揚州畫舫錄·城南錄》:“貯草坡豆腐乾姚氏為最,稱為‘姚乾’。”
周而復《上海的早晨》第四部二四:“徐守仁給大太太送去牛肉干和豆腐干。”
以布包豆腐,加上香料,壓去水分蒸制而成的食品。《儒林外史.第二回》:「和尚捧出茶盤──云片糕、紅棗,和些瓜子、豆腐干、栗子、雜色糖,擺了兩桌。」也作「豆腐干」、「豆干」。
豆腐干的字義分解
(1)(名)古代盛食物的器具;有點像帶高座的盤。
(2)(名)(名)豆類植物的種子:綠~。
(3)(名)形狀像豆的東西:花生~。
(1)(動)腐爛;變壞
(2)(名)豆腐:~竹|~乳。
1. 觸犯,冒犯,沖犯:干擾。干涉。干預(亦作“干與”)。森然干霄。
2. 追求,求取,舊指追求職位俸祿:干祿。干仕。
3. 關連,涉及:干系。互不相干。
4. 盾,古代抵御刀槍的兵器:大動干戈。
5. 古代用以記年、記月、記日、記時(亦作編排次序)的十個字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天干。干支。
6. 涯岸,水邊:“河之干兮”。
7. 個數:若干。
8. 沒有水分或水分少:干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。
9. 枯竭,盡凈:干盡。干杯。
10. 徒然,白白地:干著急。
11. 指沒有血緣或婚姻關系,拜認的親屬:干親。
12. 〔干將(jiàng)〕古劍名。
13. 姓。
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