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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

焙粉

焙粉的拼音:bèi fěn

焙粉的注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ

焙粉的結構:(左右結構)(左右結構)

焙粉的英語:
baking powder
焙粉的德語:
Backpulver (S)?

焙粉的意思

  • 焙粉詞語解釋:

    發面用的白色haO86.com粉末,是碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉的混合物。也叫發粉,有的地區叫起子。
  • 什么是焙粉引證解釋:

    ⒈ 面食發酵用的一種粉劑。用適量碳酸氫鈉、酒石酸和淀粉混合以代酵母,產生二氧化碳的白色粉末。也叫發粉、起子。

  • 焙粉國語詞典:

    由碳酸氫鈉(小蘇打)?混合酒石酸和淀粉而成,可用來制面包等面食。

  • 焙粉的詞語翻譯

    英語
    baking powder
    德語
    Backpulver (S)?
  • 焙粉的網絡解釋:

    焙粉

  • 焙粉又稱發酵粉,是用于制餅干、面包等時代替酵母的粉狀化學藥品混合物,其為白色的粉末,遇水混合加熱即產生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕餅、蒸饅頭、米糕、油條及其它面制食品中。
  • 一種用發酵劑制成的面包,如焙粉,在烘烤中膨脹而不需要預先發酵一段時間。
  • 媽媽往面粉中加了一小勺焙粉,然后開始攪拌。
  • 在一個大碗里,加入準備好的棗椰子,胡桃,糖,烘焙粉和面粉。
  • 取中號碗一個,將面粉、烘焙粉、烘焙蘇打、鹽、肉桂粉和肉豆蔻粉混合攪拌,靜置備用。
  • 加入檸檬汁、檸檬皮碎屑、胡蘿卜屑、杏仁碎粒、面粉、烘焙粉和鹽,充分混合為蛋糕料。
  • 它由小麥、大麥或麥片制成,通常用烘焙粉作發酵劑用。

焙粉的字義分解

  • 讀音:bèi

    (動)用微火烘(藥材、食品、煙葉、菜葉等):~干研碎|~一點花椒。

  • 讀音:fěn

    (1)(名)(基本義):粉末:粉末

    (2)(名)指化妝用的粉末:~撲兒。

    (3)(名)淀粉制成的食品;特指粉條或粉絲:菠菜炒~|~腸|~皮。

    (4)(形)帶著白粉的;白色的:~連紙。

    (5)(形)粉紅:~色|這塊綢子是~的。

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