⒈ 鰒魚的別名。即石決明。

引宋周密《武林舊事·市食》：“鮑螺，裹蜜。”
清張岱《陶庵夢憶·方物》：“蘇州則帶骨鮑螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圓、橄欖脯。”

⒉ 見“鮑酪”。

一種形似螺的蜜餞。元．周密《武林舊事．卷六．市食》：「果子：皂兒膏、宜利少、瓜蔞煎、鮑螺。」也作「泡螺」。