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漢語詞語拼音 漢語解釋
菜羹的注音:ㄘㄞˋ ㄍㄥ
菜羹的結構:菜(上下結構)羹(上下結構)
菜羹的意思
菜羹càigēng
(1) 肴,帶濃汁的菜
⒈ 用蔬菜煮的羹。
引《禮記·玉藻》:“子卯,稷食菜羹。”孔穎達疏:“以稷穀為飯,以菜為羹而食之。”《論語·鄉黨》:“雖疏食菜羹,瓜祭,必齊如也。”《后漢書·崔瑗傳》:“居常蔬食菜羹而已。”宋馬永卿《嬾真子》卷一:“乃用瓦盆盛粟米飯,瓦罐盛菜羹。”
菜羹的字義分解
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。
(2)(名)專指油菜:~子|~子油。
(3)(名)經過烹調的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。
(名)煮或蒸成的汁狀、糊狀、凍狀的食品。
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